2. Recopilación de datos personales

En Bife y Carta procuramos recolectar únicamente los datos personales necesarios para brindar nuestros servicios gastronómicos y de entretenimiento de mesa offline, de forma clara y transparente. Los principales datos que podemos solicitar son:

• Datos de identificación: nombre y apellido.
• Datos de contacto: correo electrónico, número de teléfono y, de forma opcional, redes sociales de contacto.
• Datos de la reserva: fecha y horario preferido, cantidad estimada de personas, tipo de evento (cena, noche de póker offline, cumpleaños, evento corporativo, velada temática u otro), preferencias generales.
• Información de facturación: en caso de requerir factura, podremos solicitar CUIT/CUIL, razón social y domicilio fiscal.
• Contenido de mensajes: información que decidas compartir en formularios de contacto, correos electrónicos, llamadas y canales de comunicación que utilices con el restaurante.

Los principales medios a través de los cuales obtenemos estos datos son:

• Formularios de reserva y contacto en bifeycarta.com.
• Comunicación directa vía correo electrónico, teléfono o aplicaciones de mensajería que utilices para contactarnos.
• Interacciones presenciales en el restaurante al solicitar una reserva, confirmar una lista de invitados o contratar un evento privado o corporativo.

En todos los casos, procuramos solicitar la menor cantidad de datos personales necesaria para coordinar tu experiencia en Bife y Carta y cumplir con obligaciones legales y administrativas aplicables en Argentina.

3. Uso de la información

Utilizamos tus datos personales exclusivamente para finalidades vinculadas a la operación del restaurante, la atención al cliente y la mejora de nuestra propuesta gastronómica y de entretenimiento offline. Entre los principales usos se encuentran:

• Gestión de reservas: registrar y confirmar tu mesa, coordinar horarios de llegada, ajustar la capacidad del salón y garantizar una experiencia ordenada y segura para todos los asistentes.
• Comunicación con clientes: responder consultas, enviar confirmaciones o recordatorios de reserva, solicitar información adicional relevante para tu visita y avisar sobre cambios de horario o disponibilidad.
• Organización de eventos: coordinar detalles de noches de póker offline, eventos privados, reuniones corporativas y veladas temáticas, siempre dentro de un marco de entretenimiento social sin apuestas con dinero real ni premios en efectivo.
• Solicitud de feedback: de forma ocasional, podremos pedir tu opinión sobre el servicio, el ambiente del salón o las dinámicas de entretenimiento de mesa, con el fin de mejorar la experiencia general.
• Desarrollo de nuevos servicios: analizar de manera agregada y anónima tendencias de demanda (por ejemplo, horarios de mayor ocupación o tipos de eventos más solicitados) para ajustar nuestra oferta gastronómica y de entretenimiento.
• Cumplimiento legal y administrativo: conservar cierta información de facturación y reservas cuando corresponda, de acuerdo con la normativa argentina aplicable.

No utilizamos tus datos para ofrecer juegos de azar, apuestas en línea, depósitos, retiros ni productos financieros de ningún tipo. La propuesta de Bife y Carta se limita a gastronomía, ambiente de salón y entretenimiento de mesa offline.

4. Protección y seguridad de los datos

Implementamos medidas de seguridad razonables, tanto físicas como digitales, para resguardar los datos personales que nos proporcionás. Nuestro objetivo es reducir al mínimo los riesgos de acceso no autorizado, uso indebido, alteración o pérdida de la información.

• Accesos restringidos: solo el personal autorizado de Bife y Carta puede acceder a los datos necesarios para gestionar reservas, consultas y eventos.
• Entornos digitales seguros: utilizamos servicios y herramientas que aplican buenas prácticas de seguridad, incluyendo controles de acceso y protección ante intentos de uso no autorizado.
• Conservación limitada: conservamos tus datos personales solo durante el tiempo necesario para cumplir las finalidades para las que fueron recolectados y conforme a la normativa vigente.
• Capacitación interna: informamos a nuestro equipo sobre la importancia de la confidencialidad y el correcto tratamiento de la información de clientes y visitantes.

Si bien ningún sistema es completamente infalible, revisamos regularmente nuestros procedimientos para mantener un nivel de seguridad acorde a la naturaleza de los datos tratados y a las actividades de un restaurante con entretenimiento de mesa offline.

5. Compartir información y confidencialidad

En Bife y Carta valoramos la confidencialidad de tu información. No vendemos ni comercializamos datos personales de nuestros clientes o usuarios. Solo podemos compartir datos en situaciones específicas y bajo estrictas condiciones:

• Proveedores de servicios: eventualmente podemos trabajar con proveedores que nos ayudan en la gestión del sitio web, comunicaciones o administración del restaurante (por ejemplo, plataformas de email o herramientas de reserva). En esos casos, dichos terceros actúan siguiendo nuestras instrucciones, sujetándose a acuerdos de confidencialidad y cumpliendo la legislación de protección de datos aplicable en Argentina.
• Obligaciones legales: podemos compartir datos cuando una autoridad competente lo requiera de forma legítima, para cumplir con obligaciones legales, administrativas o fiscales.
• Protección de derechos: podremos revelar información en la medida en que sea razonablemente necesaria para defender los derechos, la seguridad o la propiedad de Bife y Carta, de nuestros clientes o de terceros, siempre dentro del marco legal vigente.

En todos los casos, limitamos la información compartida a la mínima necesaria para cumplir con la finalidad correspondiente y exigimos a los terceros un tratamiento responsable y seguro de tus datos.

6. Derechos de los usuarios

Como titular de tus datos personales, tenés derecho a ejercer, conforme a la legislación argentina aplicable, los derechos de acceso, rectificación, actualización, cancelación y oposición respecto del tratamiento de tu información.

En particular, podés:

• Solicitar información sobre qué datos tuyos tenemos registrados, con qué finalidad los utilizamos y durante cuánto tiempo estimado los conservaremos.
• Solicitar la rectificación o actualización de tus datos cuando sean inexactos, estén desactualizados o incompletos (por ejemplo, correo o teléfono de contacto para una reserva).
• Solicitar la cancelación de tus datos cuando consideres que no deben seguir siendo tratados, siempre que no exista una obligación legal de conservarlos por más tiempo.
• Oponerte a determinados tratamientos de datos, en especial a comunicaciones que no desees seguir recibiendo.

Para ejercer cualquiera de estos derechos, podés comunicarte con nosotros a través de los canales indicados en la sección "Contacto para consultas sobre privacidad". Es posible que te solicitemos cierta información para verificar tu identidad antes de responder tu solicitud.

7. Actualizaciones de la política de privacidad

Podemos actualizar esta política de privacidad cuando se introduzcan cambios en nuestros procesos internos, en la forma en que utilizamos los datos o cuando se modifique la normativa aplicable en Argentina.

Cuando realicemos cambios relevantes, publicaremos la versión actualizada en https://bifeycarta.com/privacy-policy/, indicando la fecha de la última modificación en la parte superior de esta página. En caso de que los cambios sean significativos, podremos utilizar canales adicionales de comunicación razonables para informarte.

Te recomendamos revisar esta política de forma periódica para mantenerte informado sobre cómo protegemos y tratamos tus datos personales.

8. Contacto para consultas sobre privacidad

Si tenés dudas, comentarios, solicitudes específicas sobre tus derechos o querés presentar una queja vinculada al tratamiento de tus datos personales, podés contactarte con el equipo de Bife y Carta a través de los siguientes medios:

• Formulario de contacto disponible en la página Contacto.
• Datos de contacto publicados en nuestro sitio web y canales oficiales del restaurante.

Al escribirnos, intentá detallar de la forma más clara posible el motivo de tu consulta o solicitud, así podremos brindarte una respuesta rápida y adecuada. Nuestro objetivo es que disfrutes de la experiencia en Bife y Carta con la tranquilidad de que tus datos se gestionan de manera responsable, en un entorno 100% offline en cuanto al entretenimiento de mesa, sin apuestas con dinero real ni operaciones financieras asociadas.